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    食堂毛血旺的正宗做法10
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    已完结/2021/欧美/动作/恐怖/谍战/

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：江波亮/玉城麻衣/
    • 导演：PaoloQuaregna/
    • 年份：2021
    • 地区：欧美
    • 类型：动作/恐怖/谍战/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,印度语,日语
    • TAG：
    • 简介：1食(🔅)堂(táng )毛血旺的(🤛)正宗做(zuò )法(🗑)2毛血旺浇油的(de )正(🥊)确方法3川(🚙)菜十大经典名(mí(🥢)ng )菜做(👒)法(🎶)4最(☝)(zuì )近网络(luò )清淡美食占巨一(🧠)席之地大家今(📊)天(tiān )分1食堂毛血旺的正宗做(🛄)法1黄豆芽一把放入(🐾)(rù )盆中宽(👨)粉一把切成段豆(🛶)腐皮两张切成长条(tiáo )准备(📋)鸭血一块切成056厘米(🍡)厚(hòu )的(♍)(de )薄皮放(fàng )入(💗)盆中2鱿鱼(🧕)须和鱿鱼筒各一个先把鱿(📬)鱼须(🔙)切成段(duàn )再把鱿鱼筒切下来撕掉(🌥)外膜在(🦄)表面打上花刀切(qiē(😣) )成段放(🗃)进去小盆(pén )中3准备着去处理好的鳝鱼一条先斩(🐆)去头部再切成小段和(🐺)鸭(🍥)血(xuè )放进一(🚔)个(⏱)盆中(🏗)再(zài )舀入切(qiē )好的鱿鱼备用4毛(máo )肚二(🤳)(èr )两(liǎ(🧣)ng )左右切(👟)成长(🥀)条一(🗽)起放入盆中小葱一(yī )根切成(📄)斜片生姜一块切成姜片一起放入(👇)大(🥓)(dà )碗中再放入后一小(xiǎ(🎴)o )把红干椒一(🌩)小(xiǎo )把麻椒(😶)取(🔯)一个小盆盛有一把花椒和(🤔)一把红干椒备用(🈳)5小葱(🈲)(cōng )几根(🌀)切(🗾)成葱花放进去小盆中蒜子几粒(lì )拍(⏬)扁切(🕐)成蒜末(⬅)(mò )和葱花放在一(yī(🔪) )起等(🔪)食材备好(hǎo )以后以(㊙)后(🍮)我们开始烹饪(rè(🥔)n )6起锅烧水水开后倒入水黄(huáng )豆芽(yá )豆腐(🐈)(fǔ )皮和宽粉用(yòng )勺(sháo )子(🚊)晃动一下几下(🚸)焯(👾)水一分钟捞出(⛺)控水布袋中(➡)(zhōng )盆中7等水立即烧开下次倒(📉)入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼加入(rù )到料(liào )酒(🤦)5克去腥(xīng )用(yò(💜)ng )勺(🌨)子来回滑动几(🈸)下使食材(🤯)受热均匀8焯水一分钟(🚿)捞出控水拔(🆔)凉9另(🧜)起锅添入一勺食用油油热后(hòu )倒(🤣)入(🌗)水葱姜和(🤡)大料爆香加入到(⛄)麻辣(là )火(😂)(huǒ(🤪) )锅料20克豆(🌠)瓣酱10克翻炒(🆑)化开炒出红(🌇)油10添(tiān )入适(shì(⏲) )量(liàng )的清(🏠)水参加(jiā )生抽(🏹)(chōu )10克白糖2克(📳)(kè )胡(⬜)椒粉2克(💈)均(📜)匀搅拌化(huà )开调料煮(zhǔ )开下次(🅰)全部倒入黄(huáng )豆(🗑)芽豆(dòu )腐皮和宽粉(✂)开大火煮一分(🧛)钟(zhōng )11加入到食盐1克鸡粉2克老抽2克调底色再捞出配菜(cài )然后取(qǔ )出盆中排第(🎫)五等(🎣)汤(♋)(tā(🍊)ng )汁(zhī )再一次涌动后慢慢倒入(🐇)毛(🌃)肚(🍗)鳝鱼鸭血和鱿(💇)鱼12开(🙇)大(🐂)火煮(🤢)3分(fèn )钟捞出(chū )后(hòu )盛(⏫)有汤盆中(⬅)13再浇上注(🚶)意(🚚)适量的原汤撒上少许蒜(🛫)末和(🏿)葱(⬜)花(huā(🍤) )14锅中留底(🔁)油(🤓)添(😕)入半(💟)勺食(🛳)用(❤)油倒入花(huā )椒(jiāo )和红干椒(jiāo )迅速再翻(fān )炒炒出香(⌚)味以后关(🐁)火15再把热油泼(🕚)在汤盆中在(📀)(zài )一(🚏)瞬间放出出葱(🎍)蒜的香味到最后再放上几(💎)朵香菜(cài )单独(🏥)点缀(🥢)16那(nà(🎦) )样最好(🙏)到这里(🌎)这(zhè )道麻辣鲜(xiān )香(xiāng )的毛(🕟)血旺就做(zuò )了了(😃)要(💛)会了就在家试(🎫)一(🍡)下吧下面是所(🎌)会用到的食材和(😋)调(diào )料食材豆腐皮宽粉鸭(📎)血鳝鱼毛肚鱿(📌)鱼小葱黄豆(dòu )芽生姜红干椒麻椒花椒调料盐鸡粉(🖌)老抽料酒豆瓣(🧢)酱(💳)麻辣火锅料2毛血旺浇(🐃)油的正确方法1方法一1净辣(là )椒油300克(🥒)郫县豆瓣酱约200克(🚥)(kè )鱼(yú )香味泡海(hǎi )椒约150克精细加工花生油(🧞)约(🏒)(yuē )240千(🍜)克大(👰)葱100克老姜100克洋葱150克(🍔)番(fān )茄(🎪)沙(shā )司约150克紫(🌸)草20克红蔻10克(💸)香根(⛽)10克茴香15克桂皮(🔱)8克香(xiāng )叶(yè )8克(🚔)甘(😰)(gān )草10克草果5个(🌬)肉蔻10克(kè )山奈(nà(🏽)i )8克胡萝(🤤)卜(bo )100克香(⛱)(xiāng )菜根40克2将郫(pí )县豆瓣酱(🧖)和鱼香泡(🍯)(pào )海椒排斩成细(🕸)(xì )末盛入盆中(🖤)再加辣椒粉(💚)洗净(😍)的紫草和(hé )200克清水调(diào )匀3大葱和老姜用刀拍(🐃)松拍松(sōng )下次炸制时容易出味洋葱切成48厘(lí )米见方的洋葱(🏿)块胡萝卜切大片香根(gēn )茴香红(🥤)蔻桂皮香叶(yè )甘草草果肉蔻和山奈用清(qīng )水中浸泡20分钟冼净捞(lāo )出沥(lì )干控干或擦(🙋)水分待(😉)(dài )用4炒(chǎo )锅上火后舀入300克经过精制(🥑)(zhì )花生油(🥌)烧至三成热时(shí )排列盛有大葱老姜茴香香根桂皮红(hóng )蔻(kòu )香叶甘草草(㊙)果(🍎)肉蔻山奈(nà(🔫)i )用中(🏺)小(📡)(xiǎo )火使油(🌱)温很缓慢增加至五成热小火熬严重的限制20分钟(🗾)左右吧待(🥇)各料(📁)均被烧至金黄色而(📽)且(qiě )香(🈚)味充分(🖥)(fèn )融于(🌩)油中(zhō(📕)ng )时用漏(lòu )勺(🛍)捞出料(🍬)渣弃之不用5再上(🧙)火把锅里的油烧热下(🚭)番(fān )茄沙司用小火煸12分钟(❓)至(zhì )油色发(🦓)红时再倒(🏝)入其(🏮)余的精细加(🐖)(jiā )工花生油再左(🛸)面参加调(📘)匀的(de )辣椒(💠)粉豆(🍗)(dòu )瓣(bà(🚲)n )酱泡辣(📌)椒(💪)紫(zǐ(👧) )草及洋葱胡萝卜和香(🛰)菜根(📢)并不停顺(🦅)同一方向搅出2做(zuò )法二1野山(shān )椒青美人椒节各30克鲜花(huā )椒8克藤椒油3克盐2克(kè )白醋15克料酒30克老姜蒜各(🌙)9克干辣(💻)椒20克(🔷)雪碧香料水(🧠)150克老(🥐)(lǎo )油(🔎)50克(⏯)(kè(🏪) )芝麻5克2杀鸭(yā )子之(zhī )前准备着小(xiǎo )半碗冷(🌭)的(😄)淡(♐)盐水再把(bǎ )鸭血就(🥔)滴(dī )到碗(📯)里(lǐ )一边滴一边(🦕)轻轻搅动把水(shuǐ )和(hé(💗) )血搅(jiǎo )匀(yú(💲)n )还(hái )没血液静(👄)置20分钟半小(🎷)时(✝)后(👀)(hòu )凝(ní(🙌)ng )化成块再放进去热水(🏳)中蒸熟木盒切成小块(🛀)即可3将A料飞水猪肚心舌(🧞)飞水后洗净后煮熟后切片(🏿)鳝(🔊)鱼加料(🤔)酒醋飞水备用4将潮州(zhōu )咸菜切厚片加野山(shān )椒老姜(🏺)蒜(suàn )片(🌜)炒(🦎)香放鲜花(🐊)椒再爆(bào )香加(💡)入雪(xuě )碧香料(liào )水及清水200克(kè )煮沸调好(💓)味后(hòu )加全部(bù )原料烧(🏨)至更加入味(🍙)起锅(🐎)5将干辣椒节青美人椒节放(📵)(fàng )在上面将烧至(zhì )六(🗓)(liù )成热的藤(📋)椒油(yóu )啊淋在(🎻)上面撒葱花(🤙)(huā )芝麻再(zài )试一(yī(🎿) )下3做法三1食材鸭血毛(máo )肚大(dà )虾火腿肉豆芽姜大蒜葱(cōng )郫县豆瓣酱蒜蓉(🙇)(róng )辣酱(jiàng )火(huǒ )锅底料生(shēng )抽蚝油老抽(chōu )白胡椒(🍽)(jiāo )粉鸡精(😎)料酒白砂糖花椒干(🦔)辣椒白芝麻2我们先(🖖)把(😦)(bǎ )大虾剪(💾)(jiǎn )一下虾(xiā )须然后(💬)再(💭)把虾线可(kě )以去(💕)除碱水冲(📳)洗干净滴(dī(🌜) )入(rù )几滴柠(níng )檬汁抓(zhuā )拌均(👷)匀备用3打算(suàn )一些(😄)火腿肉后再切成片(🐩)放在盘中(zhōng )4鸭血洗干净(jì(🚨)ng )切成片5毛肚清洗(🍵)干净切成薄片然后滴入半(bàn )个柠檬(🕚)汁抓拌均匀6大蒜(📔)拍碎剁成蒜(suàn )末香葱切成葱(🚭)花(🥝)生(🔸)姜(🧘)切成(🧡)片豆芽洗干净7锅中(zhōng )一(yī )并加(jiā )入(rù )适(🔻)量的食用油(💐)油温升高(㊙)5成(🍉)热时(shí(🦎) )把麻(má )椒香葱生(🥊)姜大(dà )蒜干辣椒放(fàng )入(rù )锅(🐤)中炒(📗)出香味8加一勺郫(🔸)县豆瓣酱(💽)(jiàng )蒜蓉辣酱火锅(⬛)底(🔣)料炒出红油舀入的清(🐚)水大火烧(shā(✴)o )开9汤中放(🛅)盐白砂糖生抽老抽(🍸)蚝油(👷)胡椒粉鸡精(🌖)(jīng )料(🐁)酒煮开(🐨)先把豆芽放(😺)进汤中煮(🦆)(zhǔ )2分钟10煮好的豆(dò(📒)u )芽捞出放入碗中再把鸭血毛肚虾火腿肉(ròu )放入锅中烫煮煮熟(🖊)后(🏖)捞出来(🍟)放到碗中其余(yú )汤汁倒出11最(zuì )后(hòu )在上面(🏰)放上蒜末葱(🐢)花(㊗)辣椒(📬)麻椒白芝麻把烧热(👼)的油浇上了即可(kě )大(dà )快朵颐(✍)3川菜十大经典(💤)名菜做(🙇)法(🍴)(fǎ )一麻婆豆腐食材豆腐250克(🥡)牛肉75克蒜苗1根豆豉15克花椒粉3克黄酒(👯)5克盐(🌕)3克豌豆淀粉5克花生油(😨)(yóu )15克(kè )小(➰)葱5克等做(📓)法步(♉)骤1将豆腐切成26厘(⛰)米见方(🐯)的块(👫)后(🕤)放加了(🏵)少许盐的沸(fèi )水中(🐲)过一下(xià )去除豆腥(xīng )味然(🐘)后捞出(🚮)用清水浸泡豆豉等剁(🏜)碎蒜苗切段姜切末新鲜猪(🕟)肉(ròu )牛(niú(😄) )肉切成(chéng )小(🍿)块(kuài )或肉(🕑)末(mò )步骤(zhò(☕)u )2炒锅烧热放油(yóu )后放牛肉(rò(🍉)u )猪(zhū )肉炒散待牛肉馅炒成(🍯)金黄色(😺)放(🏈)(fàng )入豆瓣酱同炒放入豆豉姜末辣(là )椒粉(🤕)同炒至(zhì )牛肉猪肉上色效(🔇)果入味儿步骤3下肉汤(📩)(tāng )烧开加入(rù )豆腐(🎵)煮3分钟加(jiā )酱(🏧)油蒜苗段糖用盐调(🍗)味再用湿(shī(🦅) )淀粉(🏅)芡汁盛出后撒(🍞)上花椒面葱末表就行二回(🐵)锅肉材料五(⏭)花肉青(qīng )蒜(🕜)葱姜蒜干红辣椒(jiāo )花(💹)椒豆(dòu )瓣酱糖油做(⛺)法(🥉)1带皮五花肉冷水下(🖱)锅(🎲)加入葱段姜片花椒78粒黄酒适(shì )量煮开2撇(piě )净撇净煮(🍤)至八成熟(📿)木(🕎)盒自然冷却(🏠)筷子可(🍄)再插入即可3将(👾)肉切成薄(báo )片(👶)(piàn )姜蒜切片葱切成斜段4将青蒜的红色(sè )部分先(xiān )用刀拍一下(🏤)然后再(🔫)完全斜切成段(🔩)(duàn )备用5炒锅上火加大(dà )多的油(🚤)(yóu )煸香辣椒花椒6下入肉片(piàn )煸(👛)炒(📍)至肉片颜色变透明边缘微微卷过7将(jiāng )肉拨到锅(🎹)一边(🌟)下入豆瓣酱可以先(xiān )切(qiē )成(❤)(chéng )小粒炒出红油8适度(🍸)地(dì )的加入少许酱油或甜面酱调色与肉片一起(qǐ(🔤) )继续翻炒均匀9下入(rù )青蒜(suà(🤓)n )点(🉑)少许(🧙)料(🐔)酒糖调好味(🕖)道即可出锅三夫妻(qī )肺片食材(👾)牛(niú(🚐) )肉100克牛舌100克牛头皮100克牛(👇)心150克牛肚200克香(📊)料八角三(🐅)奈(nài )大(🌪)茴香小(🙍)茴(⬆)香草(😚)果(🌏)(guǒ )桂(👾)皮丁香生姜等盐(yán )红油辣椒花椒面芝麻熟花(⏹)生米豆油味(🥤)精(🌈)芹菜各适量做法步骤(zhòu )1将(🕝)牛肉切成小(🈯)片与牛杂牛舌牛心牛头皮牛肚一起清(🈸)洗(🍿)干(gàn )净用香料(liào )盐花椒(jiāo )面等各种调料(liào )卤制先用猛(🌖)火烧开(☔)后集体土地(🐀)登(dēng )记小火(♿)卤(👥)制到肉料(lià(😾)o )耙(✒)而不烂然后捞入再晾晒切成大(🌜)薄片备用步(💕)骤2将(🏓)芹(🎉)菜洗净(🥋)后切成(👺)1cm长的段(🚄)芝麻炒熟和熟花生(shēng )一起压(🏀)成末备用步骤3盘中放入后(💗)切(😜)好(⏮)的(🔱)牛肉牛(🤷)杂再参(🏥)(cān )加卤(📳)汁(zhī )豆油味(wèi )精花椒面(miàn )红(✳)油辣(🎟)椒(🦔)芝麻花生米末和芹菜搅拌均匀即成四辣子鸡原(yuán )料整鸡(🔠)一(⏲)只或鸡(🤒)腿一盒花(huā )椒和干辣椒14葱熟芝(🎁)麻(má )盐味(🤑)精料酒(jiǔ )食(🥖)用油(🤤)姜蒜白糖淀粉(⛔)主(zhǔ )料(liào )鸡腿马耳朵葱干(🥄)辣椒节花椒(📩)盐胡椒味精白糖白芝麻醋淀粉料酒色拉(🔄)油各适(shì )量(💟)做法干辣椒(jiāo )节去籽后用白开水浸(🏽)泡一段时(♎)间半(bàn )小(🎅)(xiǎo )时然后再捞出后挤出水分水放碗里(lǐ )加淀粉辣椒粉盐搅拌均匀五六成(chéng )热五成热下锅炸至(🔓)芝麻微黄捞出(🐘)鸡(🦉)肉切好放料酒(🕌)生抽玉米淀粉胡(⏹)椒粉(fěn )盐抓拌均匀(🥚)(yún )腌20分钟(zhōng )然(🚅)后再油(🎴)烧五(wǔ )成下锅小火(🚹)慢炸(zhà(🤣) )至变面金(👑)黄酥脆再捞出另(lì(🛫)ng )起油锅放(🔽)姜蒜花椒(✳)豆瓣酱(🏯)炒出香味倒(🦕)入水鸡块儿和(hé )炸好的(de )辣椒放(🎃)半勺白糖半勺鸡精翻炒均匀最(🔓)后放葱段大(dà )火翻炒出锅五水煮鱼食材鱼鸡(jī )蛋白糖(🌞)干(🤤)淀粉料酒(jiǔ )色(sè )拉油花椒(jiā(😂)o )辣椒蒜姜片鸡精白(💎)胡椒粉黄(huáng )豆芽做法步骤1将鱼(🏜)头剁下并之中飞出分两半(🙁)将鱼身竖(🦇)放用坚硬(yìng )锋利的(🔴)刀平着将两整片鱼肉和(🤴)鱼(🐯)排分开再将两大片鱼肉(💕)片(🧛)成注(🙍)意(♋)适量(🤹)的鱼(yú(🚓) )片将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用步骤2将鱼片内放一个蛋清(🦑)少许盐干淀(🎢)粉和料酒拌匀步(☔)骤3将一(yī )小碗色拉油所有花椒和辣(🔚)椒全部(🕟)倒入锅内用(yòng )小火慢炸在辣椒颜色变暗后用铲子(🌃)然后捞出一半的油和花椒辣椒(🎦)备(🐶)用步骤4将(jiāng )火开大放入拍好的蒜瓣(🏰)儿和(hé )姜片儿出香(✅)味(😎)后(📑)将鱼头(tóu )鱼排向锅(guō )煸(biān )炒两下倒入料酒约(yuē )一小碗(🥜)盐半调(🚢)羹加(⛸)沸水三四碗(🥄)等鱼头汤沸腾起来出(🚰)味(wèi )将鱼片一片一片横(hé(🆗)ng )放到出水滚的(de )汤中鱼(yú )片会熟的迅速出锅前后(📿)(hòu )放(🍸)适量鸡精白(bái )胡椒粉和椒盐粉步骤5盆中放着(💏)(zhe )已焯(🥣)好的(✨)黄豆芽(🥝)将鱼片一这款(kuǎn )汤(🍎)汤水水舀入此(cǐ )盆后来将那半碗捞出后的辣椒(jiāo )和油(yóu )倒在上面六鱼香肉丝食材主料猪里脊辅(👊)料青笋水发黑(📉)木耳调(💂)料盐鸡精味精(jīng )白糖陈醋(😔)鱼香(🌀)11生抽老抽鲜汤水(shuǐ )水淀粉兑成碗汁泡红辣椒剁茸姜米蒜米(🕡)鱼眼(yǎn )葱味(⛳)型鱼香特(🎇)(tè )点咸鲜酸(🔘)甜二者兼备葱(🌞)姜(😹)蒜香线条清晰(🎠)做(🐦)法(🖲)(fǎ(💸) )步骤1猪里脊切长约8cm粗03cm的二粗(🈂)丝加盐料酒搅至(🐲)上劲(jìn )后放水淀(🌼)粉搅匀封油备(bèi )用步骤2起(qǐ )锅(guō )烧(🍯)油(yóu )中油温(💾)滑肉丝变白捞出后沥油备用(🤵)(yòng )步骤3锅中留(🔨)底油中油温下泡椒茸姜(jiāng )蒜(💇)米炒出(🤦)香味和(hé )红油后后(🏂)放抚过油的(de )肉丝翻炒(🍉)均匀后(hò(🦌)u )淋(lín )入事先兑好的碗汁放入葱粒(🚚)炒(chǎo )制(zhì )芡(🔙)汁(zhī )收匀葱出(chū )香后起锅装盘再试(🚍)一下七宫(👖)保鸡(🤖)丁(🍮)原料(🚛)主(zhǔ )料鸡(jī )脯(🏣)肉225克花生米50克辅料(🔏)葱45克(💷)姜10克调料干辣椒8克花椒15克色(sè )拉(🗡)油60克盐2克料酒(🌮)2克(😴)味精1克(kè )酱油65克白糖(💧)10克醋7克水(🐰)淀粉22克做法步骤(zhòu )1鸡腿(🛂)去骨去(🎪)皮后冼净(😿)用(🔹)刀背拍松鸡肉切(🆘)成15厘(lí )米大小的丁(🖕)姜和蒜切片葱白切(♈)成(chéng )小圈步骤2鸡肉丁加入少许(🔴)黄酒一(yī )点点(🧗)盐用手疼时抓(🎶)粘稠状再后放干淀(🏈)粉抓匀步(bù )骤3将糖米醋料酒生抽盐放入(🕴)容器中调(diào )成糊状(🐒)(zhuàng )放(🏳)(fàng )入葱姜蒜加入适量(🎋)水制作成(chéng )料汁步骤(✡)4锅烧热(rè )倒入油待油温升高7成(🧘)热时放入后(🐊)腌好的(de )鸡(🌜)丁翻炒至(📘)(zhì )鸡肉变白盛出步骤5锅中剩(shèng )少许油(🤲)(yóu )放入花椒干辣椒用中小火(📺)炒香后将料汁里浸泡一段时间的葱(😧)(cōng )姜蒜(📟)(suàn )再捞(lāo )出放入锅中炒10秒随(🤽)后把(bǎ )鸡肉倒回锅中用(yòng )大火(❓)炒30秒倒入(rù )水料汁颜色变富有光泽时组建辣椒油最后后(📑)放(🚉)花生(shēng )米再试一下八开水白菜(📭)食材大白(🦂)菜10公斤每棵(🍇)只用极嫰菜(🤳)(cài )心部分老(lǎo )母鸡2500克火(🤷)腿蹄(🌘)子(😨)200克排(pái )骨(gǔ )500克干贝(bèi )300克去(qù )皮净瘦鸡脯肉700克全瘦猪肉300克盐(yán )10克(kè )料酒10克(kè )葱(cōng )50克姜(👡)10克(💛)水4升做法步骤1先熬好清水高(gā(🚪)o )汤将老母鸡(jī )劏好洗净干贝浸(👎)发好与清洗干净后的火腿蹄(🤬)(tí )子排(💎)骨等按类(lèi )分(🥧)别(bié )放入差别沸(fèi )水锅中焯一下水清除掉血水(🌌)(shuǐ )和杂质然后(🔘)捞出再(💱)用水洗净一起(♏)放入后(hòu )大汤(❇)锅(🔗)内(🤣)加入清水姜(🍖)葱烧开后加料(💍)酒(🐿)转小火慢熬3小时步骤(💋)2同时把(🔤)鸡脯肉(⛏)(ròu )及瘦猪(🚼)肉(🔅)剁成蓉分别加(jiā )适量水(🔲)调成粥(🐟)(zhōu )状待用步(🛡)骤3汤熬至3小时后用筛子把(bǎ )大(🌍)部(bù )分汤渣浮油隔尽把(🍡)清汤全部倒入(🥂)另(lìng )一锅中烧开放入猪肉(ròu )蓉(róng )搅(⏸)匀转中小火待(🐫)其渐渐聚拢肉蓉浮起用小漏勺(👦)捞净肉蓉后再把汤再煮沸把鸡肉蓉分(👅)2次按猪(🎗)肉蓉的同时处理之(zhī )后把清(🌅)汤彻底隔渣去油待汤(🎑)色清新(🔔)明净如水下盐调(🕐)(diào )味待用步骤4把汤分成(🍙)两(🌩)锅择好(hǎ(🎖)o )至嫩(🍈)的白菜心放进(🍦)其中一(yī )锅(📳)高(👏)汤灼至七成熟用清水漂冷用细银(🚡)针在菜心上疼时穿刺(✊)放进(jì(👘)n )漏勺中用原先(xiān )的高汤自上淋下至使白菜心烫煮步骤(zhòu )5将菜心(xīn )垫在(🏪)(zài )碗底烧开另一锅(🗳)高汤(🦄)舀(😖)进(🛍)(jìn )碗(🌞)内即成九毛(🕴)血旺材料主料鸭血白鸭500克(kè(⏬) )黄豆芽150克辅料鳝鱼100克水发毛(🌏)(má(🐔)o )肚100克猪肉肥(fé(🏝)i )瘦100克火腿肠150克水发鱿鱼50克黄花菜50克木耳水发50克莴(wō )笋(sǔn )100克(kè )调料大葱(🛎)50克盐(🉐)3克(🥥)辣椒红尖(😭)(jiān )干15克花椒(jiāo )5克料酒10克味(🎄)精10克植物油50克(🥎)(kè )灵材毛血旺是诸(zhū )位加以改进之处加入到(💺)了海参毛肚鳝鱼肉(🆘)黄喉片午餐肉片调料辣椒麻椒等做法步骤1将辣椒花椒豆瓣酱(🤵)姜蒜色(sè )拉油(yóu )放(📺)入锅中用小火翻(fān )炒香加(jiā )汤熬煮后捞出后渣然(🕐)后把放进去味精白糖醋等调料步(🤨)骤(zhòu )2将(➕)主辅料(🎍)切片改刀飞水组建熬好的红汤汁内烧(🚏)开后然(🏋)后取出盛(🖍)器撒(🍳)入葱花(huā )步骤3将色(🆎)拉油烧热放入花椒(jiā(💗)o )辣椒(jiāo )炝出香味迅(🎧)速浇在上面(miàn )即成十东(📬)坡肘子(🗺)原材料肘子(🚃)一(yī )只葱姜蒜冰糖桂皮香叶八角五(😨)(wǔ )香(🦓)粉若干做法1无火去(🖤)掉后肘子皮上残(cán )留(🏬)的猪毛(má(💃)o )扔(🔴)到(⚽)沸水中煮几分钟(🏢)去掉后污血和脏(zāng )物(🗯)然后再(❔)(zài )将肘(🌹)子捞出后用(❔)刀(🎁)在其上(🍁)割(🙄)几(🐩)(jǐ )道口子那样的(🆗)话熟(📩)得快2新水烧沸放入后适量(🌼)葱(cōng )姜和香叶(💡)将去(qù(🌤) )处理好的(de )肘子煮到七八成熟捞出上(⛴)蒸(🚿)锅3蒸肘(📉)子(🦓)是个关(guān )键步(bù )骤东坡肘子(zǐ(🦃) )的肥(🐓)而不腻就靠(kào )它了(le )上锅蒸一个半小时这期间可调佐料炒锅中慢慢倒入适(🚚)(shì )量色拉油烧热后炒葱姜蒜至出(chū )香味放进去桂(🌥)皮香叶(📎)八(🎊)角翻(🚤)炒然后加(jiā(🍏) )适量(liàng )水水量基本(běn )都操纵(zòng )在(🎾)小(xiǎo )烧红40分钟后剩一小碗为宜(🏘)再放入若干(⬛)冰糖(🐔)五香粉两(😓)(liǎng )三勺(🐮)酱油小火渐渐烧之(zhī )后剩那一小(🤐)碗汤汁(zhī(🎙) )应该是(shì )调(diào )料了4肘(zhǒu )子(🕴)(zǐ(🤾) )蒸好后装盘浇上刚调的调料表(biǎo )就行4最(🕎)近网络清淡(dàn )美食占(🏇)巨一席(🚆)之地(dì )大家今天分香(💐)辣(❓)毛血旺(🚰)的做法(🛡)主料鸭血(xuè )一盒(hé(🛣) )鳝鱼一(yī )条百叶100克毛肚100克黄喉(hóu )100克卤肥肠100克火腿100克(kè )黄豆芽100克辅料葱(cōng )20克姜(🌃)20克(💔)蒜20克干(gàn )辣椒50克花椒(jiāo )10克(kè )麻(🛬)椒10克(👩)豆瓣酱(jiàng )50克(⛱)盐5克香(🏈)辣毛血旺的做法1鸭血黄喉火(🚓)(huǒ )腿(🤓)切片儿鳝鱼肥肠(🥃)切(🔴)蒜(🚡)切(🚴)瓣百叶和毛(👸)肚切长条儿葱切细(xì )条蒜姜(👳)切(qiē )片(😊)(pià(🌒)n )儿2锅烧开水黄豆(🔈)芽煮熟捞出捞出沥干(gàn )放入盆底鸭血黄喉(🕰)鳝鱼(yú )肥肠(chá(❣)ng )开(⏰)水炒好(📙)后捞出备用3锅倒油烧热放入花椒干(🤔)辣椒葱姜爆香放入(rù )豆瓣酱炒(🚽)出红(hóng )油(🔚)加适(🌞)量高(🚗)汤(🤑)盐大火烧开4放入鸭(📃)血鳝鱼(yú )肥(💠)肠黄喉(📽)煮5分钟(zhōng )用(🚓)(yòng )漏勺再捞出放在旁边(biā(🐕)n )豆芽上之(zhī )后(🐒)水(⛅)烧开(⚫)放(🗾)入百叶(😱)毛肚(⚓)火(🏦)腿煮30秒钟捞出后(🐑)5蒜(suà(🏿)n )片(piàn )放在上面锅烧(💮)热(⛹)多倒油6油热后放一(🈶)小把花椒(♒)麻椒和干辣椒炸香后(hò(📟)u )浇在上(shàng )面去掉

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