• 1苏州(🎎)酱油河虾的做法
• 2苏州有什么好吃的
• 3苏州海平面高度(💍)多少米(mǐ )
• 4苏(🔽)州必吃(🥜)十大名吃

1苏州酱油河(🕙)虾的做法

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河(⛹)虾500克

精制盐(🕘)7克

食用(🥪)碱5克

干淀粉3克

小葱2株

植(✨)物(🎱)油75300毫升

湿(shī(💺) )淀(🐘)粉5克

蛋(dàn )清半只

1将河(🎡)虾巨细靡遗剥去外壳皮(pí(🎆) )拿出净(🎑)鲜肉(🥠)放入碗中(🔓)洗净

2滤干虾仁放(🚚)入碗中参加5克精制盐(yán )5克食用碱浸泡15分钟(🎐)后冲几(jǐ(😏) )次水可以(yǐ )去掉碱味

3将冲水后的虾仁(rén )控干水分加2克盐1只鸡(jī )蛋清和干淀粉搅(🙈)拌均匀再(zài )后放放(🏳)冰箱冷(lěng )藏10分钟以内(❓)

4炒锅中放油实耗50毫升加热至(✒)温热约3成热调成中小火放入虾(🌨)仁(rén )滑油至颜色变(bià(✨)n )白捞出沥干控油备用

5炒锅(guō )留底(🍙)油中火加热至5成热时(shí )加入葱段干(👥)(gàn )炒出香味(wèi )

6放入虾(xiā )仁(⛺)翻炒也可以加(jiā )少许鸡(😙)粉炒(chǎo )匀后(hòu )淋入少许水淀粉水(📖)勾芡再试一下(👞)

7装入(rù )盘中上桌(🕜)孕妇(fù )食用(🐝)

8美味又好吃(chī )的河虾仁腌方法成(👴)功(⛴)开吃(🕳)

2苏州有什么(🕝)好吃的(🤹)

一昆(kūn )山奥灶面

中国十大面条之(💹)一的奥灶面是(⛓)昆山的一(💦)道主食其(qí )通常的(🤑)特(📐)点是面汤鲜(🐗)美主(zhǔ )要原料是(shì(🥞) )用青(👽)鱼(🍍)的(➰)鱼鳞鱼鳃鱼(yú )肉鱼的搅(jiǎ(📦)o )碎后精(🕥)心(xīn )熬制面条也相当绵劲有(💛)嚼(🥑)劲(🕴)苏州人对吃确实(shí )很执着也(yě )很讲究有地方(🙌)特色的专业(🚦)名(🏘)词重青(qīng )免青款汤紧(⛽)汤等

二鲜肉月(yuè )饼

苏州(📉)的鲜肉(ròu )月饼肉质(🎩)紧致肉(rò(🌞)u )汁鲜美但他那样的手(📹)艺是苏州独(dú )特色彩肉汁(zhī )侵蚀在月饼中月(🏁)饼皮(🐙)脆糯翠竹水咬一口非常行最简形(😐)矩(🎿)阵逢节月饼季老苏州我总是会排(🥘)(pái )着细长(🌡)(zhǎng )队(🆒)等新鲜(xiān )的月(🤚)饼正(👡)式(shì )出炉(🙁)代表(🚯)胥城肉(ròu )月饼

三(sān )苏州糕团

苏州糕(💄)团也老苏州最爱的点心之(zhī )一世世代代流传现(🍇)在很乐意手工做糕(🏁)团的手艺人(🆒)比(🕸)较少(🚒)了但它(✖)早就(jiù )融(👾)入到苏州人的骨(gǔ(🔙) )子里无论是逢(🌼)年过节(🏮)(jiē )都会(huì )有(yǒu )可(👋)以(yǐ )购买(🗳)(mǎi )的习惯它一年(🎵)四季都(🕺)有(🍑)吧(ba )相同的(👄)应景花样口味酥软甜糯虽(😤)粘却不黏牙代(🤠)表猪油(🍳)(yó(🥄)u )膏

四(💉)(sì )枫(🐥)镇大面(🙎)

枫(fēng )镇(zhèn )大面被誉为苏州最难做最精细最鲜甜的面条(tiáo )也苏州(💭)(zhōu )的特(🏻)色名点(🥐)(diǎ(🎃)n )面汤分为(🤱)红汤和(💠)白汤(🥕)面汤鲜美是由(🖋)肉(📷)骨(gǔ )头黄鳝(💄)(shàn )骨虾头螺蛳肉等熬加工(🤔)成(🌠)老(🌐)(lǎo )汤(🎤)(tāng )每家的秘(🐿)方都神态(😝)各异苏(sū )州人(rén )都讲究大(🏵)清早敢头汤面这是对生活的态度

五紧酵馒(mán )头

紧酵(👓)馒头以(📟)鲜肉为(wéi )内馅在油(🥞)炸后(hòu )制而(ér )成口感外脆内(🦅)软肉(⌚)汁多而肉嫩(🍕)确(🗒)实是(🛷)老苏州最(📁)爱(🔒)的美食之(zhī )一(yī )

六卤汁豆腐干

卤汁豆腐干(gàn )是(🕉)苏(🚌)著(⛪)名(👎)(míng )的(🍧)民间小吃口味(wèi )偏(🍽)(piān )甜又是热爱甜的食物的苏州(🔳)特色(📉)的味道代表浸浸豆腐干

七(qī )豆沙糖粥

笃笃(🏤)笃(🐩)卖糖粥剧烈(🌭)我们(men )从出生(🕘)长(🍢)大的童谣是(👔)你是(🏯)什么苏(🐞)州人童年的味道它是(💥)(shì )用(🎦)红糖(táng )和(🎙)糯(nuò )米伴着豆沙(🕥)一起煮制而(🍏)成口味甜却(😮)不腻这种吃(chī )粥习俗在苏州已经有一(yī )千多年的历史了

八苏式蜜饯

每次(cì )来偶然(🦖)路过都会在苏州蜜饯厂公然采(🐫)购(🕑)人(rén )员(🐱)苏州人实在是太爱(🤞)吃甜品了(🐈)蜜饯是苏州的特色小吃(💈)另(👼)外以前的宫廷美(mě(♏)i )食现(🌙)在也(🐈)早(🌌)足(📑)(zú )迹遍布全国受百(bǎi )姓爱戴(dà(🏁)i )喜爱

九蟹壳黄

苏州蟹壳(😷)黄形(🎳)(xíng )状像蟹壳颜色金黄一层膜(mó )的芝麻焦香四(🍯)溢酥脆的外壳咬一口满(🍏)嘴留香(xiāng )有(yǒu )咸甜两种口味(wèi )

十苏式糖果(👰)

苏(sū )式糖果缘于清(🔋)代在(🛒)全国全(quá(🛃)n )是(shì )有(✡)名的苏(😈)(sū )式(🕞)糖果(guǒ )是(shì )选用天然植物果料和花料(🏒)对付麦芽糖和(⚽)白糖制(zhì )作而成全部糖果(guǒ )都配料天然但(🐸)是制(🐪)作工艺考究种(zhǒng )类丰富最有特色老祖松子糖(🦔)和杏(🍎)糖

3苏州海平面(🎦)高度多少米(🐺)

苏州地(📉)势低平平原占总(🥢)面(miàn )积(🗽)的55苏(sū )州分别直属中央(🛑)于两个一级的(de )自(zì )然地(💭)理区长江三角洲平原地区和太湖(🔑)平(píng )原地区分属于(yú )4个(gè )二级自然(💘)区沿(yán )江平(pí(🕟)ng )原沙洲(🐘)区苏(sū )锡平原区(qū )太湖及湖滨丘陵(🤼)区(➰)阳澄淀泖低(dī )地(🉑)区地貌特征以平缓(〰)平(🕢)原为上全市的地(dì )势低平自西向(😵)东很缓慢(🔄)倾斜平原的(de )海(🌥)拔高度34米阳澄(🏛)(chéng )湖(➿)和吴(⏪)江一带仅(🍥)2米以内

苏州位(🚑)处中国(guó )华(💍)东地(🌸)区江苏东(🔢)南部长三角中部是扬子江(jiāng )城市群(🥣)有用组(👍)成部分东傍上海南接浙江(😿)西抱(♊)太(tài )湖北依长江(💦)苏州属亚热带季风海洋性气(🗞)候四季分(🔗)(fèn )明(🙍)雨量充沛种植水(🕡)(shuǐ )稻小麦油菜品(👅)(pǐn )质上佳(🛵)(jiā )棉花蚕桑林果(😓)特产有碧螺(luó )春茶叶长江刀鱼太湖银鱼阳澄(chéng )湖大(dà )闸蟹等

4苏(sū(🚡) )州必吃十大名(míng )吃

中国十大面(miàn )条中国地(🍰)域十(🚪)(shí )大(🏘)名小吃奥灶面中国(🎡)十大(dà )面条(💵)之一是江苏省(🔕)昆山市(🦆)的悠久的传统面食小吃(chī )之一(⏺)一类苏菜系(xì(🏂) )都是苏州著名的特色小吃到(dào )昆山乘(chéng )船游(yóu )玉峰(🤴)山人们总要(yào )去(🛵)奥灶馆(😓)慢慢品尝(chá(💩)ng )一碗(📄)奥灶面奥灶面以(🦈)红油爆(💕)鱼(🍋)面和(⚪)白汤卤鸭面极其很著名其做法是用青鱼的(de )鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼(yú(🌉) )的(de )粘液煎煮而成所(🔬)以味(wè(⚡)i )道(🔜)(dào )鲜美可口十(💯)分如(🥂)果你是(shì(👋) )只是相(xiàng )对(🍨)而言浇头(🏺)有制(📊)作考究爆鱼一律用青鱼制作卤鸭则以昆(kūn )山(❤)大麻鸭用老(lǎo )汤(🆖)烧煮故肥而不腻奥灶(zào )面更是被中(👘)国烹饪协(xié(🥞) )会评为江(🌃)(jiā(⛳)ng )苏(🐷)省的中国(guó )地域十(shí )大(dà )名吃奥灶面特(🏖)(tè )别以昆山奥灶面(miàn )馆(🖼)胥(xū )城大厦(🍍)制作地都很便(bià(🚠)n )宜又(yòu )好

2苏(sū(✔) )式鲜肉(🥉)月(🙅)饼(📎)

中国(guó )地域十大(👾)名小吃苏式(shì )鲜肉月饼是(Ⓜ)(shì )由(🆎)苏(🎦)式月饼是(🎺)江南一带的地方(📺)现代名点确实(🕴)(shí )是苏州著名的传统(tǒng )糕(😅)点小(🚧)吃苏式月饼(bǐng )用小麦粉饴糖食用植物(wù )油或猪油(😮)水等制皮(pí )用小麦(✒)粉食用植物油(🈲)或(huò(🔘) )猪油(yóu )制酥经制酥皮包馅成形焙烤(👇)工艺加工而成外(wài )皮酥脆而粉饱满(mǎn )的肉汁(zhī(🧦) )慢(💶)慢渗透其间更是一(yī )绝苏式鲜(xiā(🍮)n )肉月饼还被中(zhōng )国烹(🎩)饪(😂)协会评为江苏(🍭)省的中国地(dì )域十大(dà )名小吃苏式鲜(xiān )肉月饼尤其以(🐲)胥城鲜肉月(🐟)饼和稻香村(✨)鲜肉(ròu )月饼(👃)比(bǐ )较有(yǒu )名

3苏(🌐)(sū )州糕团

中(🏃)国(📺)地域十大经典小吃国家地理标志保护产品苏州(🦁)糕(gāo )团即(jí )苏式(shì )糕团(📣)为苏州糕点的统称(〽)是苏州著名(👥)的传统糕(gāo )点苏(sū(🌬) )州著(👣)名的糕点有(🤚)梅花(huā )糕(🚩)海(hǎi )棠糕(♿)葱猪(🐪)油(🐵)糕猪油年糕(gāo )金(🎢)钱方糕松(👳)子黄千糕(🤹)云片(piàn )糕(🧜)其他苏州糕团更何况以(🌨)黄天(tiān )源牌的苏州(🎑)糕(😕)团极其世界著名(🔥)黄天源牌制作(🤕)的糕团有近200年历史包涵(🕴)时令(🔯)特(🔦)色糕(🌳)团(😩)玫瑰大(dà )方(😺)糕松子黄千糕(gāo )枣松猪(🗜)油(⌛)夹糕(gā(🍻)o )炒(➕)肉团双馅团等三百余种最具特色(🏊)的(de )那(🤝)就是时令特色糕团一月(🏨)闹元(🏍)宵二月(yuè )背后撑腰糕三月清明团四月神(🕖)仙糕(🔖)五月端午(🕖)粽六月(🌎)谢灶团七月豇豆糕八月食糍团九月重阳糕十月南瓜团十一月冬(🕥)至团十二(😆)月糖年(⏱)(nián )糕黄天源的苏州糕团(🎞)被(🍩)中国烹(📆)饪协会评为江苏省的中国地域十大名小(xiǎo )吃

4枫(🎆)镇(🔌)大面枫(💝)镇大(dà(📼) )面是(🍽)江苏枫镇特色名点因调味(wè(🤧)i )时(🏷)不需要酱(jiàng )油汤汁微博澄(📤)清故(💐)称白(bái )汤大(🌗)面又是苏州著名(míng )的传(chuán )统面食小(🦋)吃枫镇大面制作历史已近200多(✖)年历史(shǐ )相传乾隆下(xià )江(jiāng )南景(jǐng )点游(yóu )玩寒(㊙)山(🥥)寺(👁)后偶然路过枫桥(qiáo )品尝此面后赞(zàn )誉并御封枫镇(🥪)(zhè(🚽)n )白汤大肉(😵)(ròu )面数百年(🌗)间枫镇(zhèn )大面便美名远扬为世人(rén )所熟(🦑)知枫(🖨)镇大面被誉为(wé(🚑)i )苏(💯)州(📹)最(🏧)(zuì )难(👰)做最精(🥏)密细致最鲜香的面要区分(🐣)质(zhì )优(yō(📁)u )五(💃)花肉在褪毛刷洗等一这款步(🕔)骤加(🤒)佐料放入锅中(🔅)焖4个半小时才(🐂)能起锅(👌)汤头则(🕌)用(👺)肉(ròu )骨黄鳝骨螺蛳肉(⏹)虾脑等多种鲜味煮制(🍯)而成其(🍥)口感鲜(🐸)美(👪)异常焖(mèn )肉入口即化(🔩)

5赵(zhào )小熙冰糖葫(🚒)芦

赵小(📺)熙盒装小串冰(bīng )糖(táng )葫芦(👿)原创古风者让(🗿)酸甜滋味一(👽)年(📱)(nián )四季陪(péi )伴你

冰糖葫芦以(yǐ )及中国著名小吃盛载(🉑)着厚重的传(🍥)统文化也念想着许多(🤣)人(🏩)(rén )酸甜味道(dào )的童年回忆(🚱)(yì )赵小熙始终致力于基于传统与(🐁)潮流的碰撞探索它冰糖葫芦的一些很有可能让(ràng )更(gèng )大人重新拾起(😴)童(🐄)年的甜蜜也让(ràng )冰糖(🙂)葫芦这(🛌)一传统特色小吃(🥫)焕(🏣)发生(shēng )机出新的生命(🏳)力

6卤汁(🐉)豆(dòu )腐(fǔ(🕓) )干(gàn )

国家地(💠)理标志保护(⭐)产(❗)(chǎn )品卤汁豆腐干是江苏苏州著名的传统美食一直并无将近八十(🏖)多(duō )年的历史(🎀)创始人(🏬)是生产出来津(jīn )津(jīn )牌卤(lǔ )汁豆腐干的苏州食品厂因其(qí )前身(🅾)为老津津牛肉工(🀄)场(🔈)开怀牌(pái )卤汁豆腐干(🚀)由(💐)(yóu )此得名开怀(🌪)牌卤汁豆腐干(gàn )精(🌾)选上好(🔁)(hǎ(🍝)o )原料配以优质(zhì(👥) )辅料建议(yì )使(shǐ )用民(mí(🥣)n )间技法和(hé )先(🐫)进工艺加(🆚)工生产而成卤(💆)汁十分丰富吃(chī )口弹牙(🥠)软糯价格适(shì(⏰) )中风味独特

7糖粥

糖粥也叫红豆(🚁)粥(🤩)是用红糖和小米煮(zhǔ )成(chéng )其口感(☔)丝滑汤汁粘稠味(wèi )道清甜是(👖)江苏苏州(zhōu )著名(míng )的(⛄)(de )特色小吃糖(🍺)粥又是苏州(zhō(♓)u )一种冬至节(👐)令小吃冬至节(🙎)苏(sū )州有吃红豆粥(🤬)的习(xí )俗(🌳)现(xiàn )今(💁)(jīn )已近一千(🚹)六百多年(nián )历(♊)史苏州(🤬)的红豆粥变得异(🎟)常精(🐗)致细腻红豆和粥分开而做有红云盖白(👁)雪(xuě )之美(měi )白米(🐭)粥(👐)煮得相(🀄)当的没(méi )到(🏺)位(🏠)不稀不稠粘(💲)糯粘稠状(zhuàng )豆沙(🈵)玉米糊(hú )糊香香(🏑)甜甜(🤮)不(📤)腻

8酒(👼)酿饼(🌠)

酒酿饼(🎂)是江苏苏州地方民间名(🐻)点也(🥜)苏(sū(🚽) )州(🏻)春季的时令点(diǎn )心最佳的位置的慢慢品尝(📹)时节是(😊)在清明前后酒酿饼以苏州(zhōu )当地的(de )冬小麦和(🐷)酒(⌛)酿为主(🕖)要(📸)原料制作而(🃏)成外观(✨)和小月(yuè(🎐) )饼相象酒酿饼有荤(🎶)素之(🕋)分品种主要注意有玫瑰豆沙薄荷等味酒酿(niàng )饼以热食为(wéi )佳特点是甜(tiá(🧥)n )肥(féi )软(📌)韧油(💚)润(🏋)晶(💰)莹透明色泽鲜艳滋味分明如果在春季到苏(🎫)州游玩一定要品(pǐn )尝品尝刚要(🕍)做(🐏)(zuò )的酒酿饼(👉)还也可(🛣)(kě )以(🧤)(yǐ )买一些(🏢)能够让亲戚朋友酒酿饼(bǐng )尤(yóu )以(♎)同万兴怎么制作(👰)的酒酿饼之一著名

9苏式蜜饯

苏式蜜饯(👳)(jiàn )是苏州(zhōu )市吴(🍿)中区(qū )和(hé )相城区的特色(👕)传统特色小吃有着悠久(💾)(jiǔ )的(🏥)历史其制作工艺独有味美色鲜受百姓(🅰)爱(ài )戴消费者(🍓)的(de )欢(✡)迎也是苏州著名的零食小(😽)吃(chī )苏州怎么制作蜜饯的(🥓)历史可远溯(sù )到(dào )三(sān )国(🚰)(guó )时代清代是苏式蜜饯的(🔍)(de )鼎盛时期(🉑)其中以张祥丰(🚔)之(🈵)一比较著名民风(🗾)(fēng )剽悍是宫廷食品苏(🏴)式蜜饯2个装甲旅160多个品种以金丝蜜枣鲜奶油话梅金丝(💎)金桔白糖杨梅九制陈(chén )皮中最比较著名苏式话梅的风味是甜中带(🧙)酸(Ⓜ)口含(🎦)(hán )一粒爽口(🎀)生津但是细(📧)细的品味久最(⚪)受旅游者(zhě )喜爱(👵)用洞庭柑桔怎么制作(zuò )而成的苏桔饼和金桔饼桔香浓郁味甜爽口具有开胃(✂)避免咳(🎟)嗽功能

10苏州(😚)蟹壳黄

蟹壳黄民间俗称小麻糕因其烤的后一面(🧣)鼓涨颇像螃蟹的壳而得(🤽)名是江浙(🚼)沪一带的(🛡)特(tè )色小吃(🦓)之一常与大麻糕红(🐊)色搭配(📧)作礼品用在苏州很(🕛)流行(🛰)都是(shì )苏州(🕢)著名(míng )的特色(📟)小吃(👅)之一其特点是形似(🔬)蟹壳(🗂)色呈金黄油(🚕)多(🀄)不(bú(👋) )腻香脆酥松糖馅甜醇(chún )咸馅肉鲜苏州(🌉)蟹壳(💝)黄主要(🍿)注意分为咸甜两种(zhǒng )当然了(🌳)老苏州最爱(👏)的是咸味蟹壳黄苏(sū )州蟹(😺)壳黄(huáng )做法类似于海(hǎi )派(pài )蟹壳黄咸味(🤝)蟹壳黄以猪(🏹)肉丁偏(⛅)于软(🈲)腻(🔤)的苏(🎄)式肉松(sōng )和细腻柔滑的台式肉(ròu )松(sōng )调和在一(yī )起那(nà )就是软(ruǎn )中(zhō(🔙)ng )带脆(🌖)(cuì )的(📍)单(🏛)双层口感(📑)一并加入猪板油(yóu )葱(📫)花火腿(💗)食用油相当味道鲜美